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REGISTRATI AL SITO
Marc Lanteri - Scamoncino di fassone, scalogno confit, vellutata di patate al ginepro di Tenda
Enrico Marmo - Mousse di cioccolato all\'acqua faba, fragole e fiori di sambuco
Dennis Panzeri - Fresco di cereali e verdure, gianduiotto con fragole del Roero e biscotto nocciola
Andrea Ferrucci - È nata la panna cotta
Walter Ferretto - Gamberi viola, piselli, lamponi e pistacchi
Jerome Migotto - Lumache piselli e menta
Inverno - "Cunteřa" - Il maiale e i suoi prodotti
Inverno - "Cunteřa" - Potatura e cantina
Inverno - "Cunteřa" - La Vijà - la veglia
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