Alba Accademia si occupa di formazione in ambito ristorativo, agroalimentare, turistico ed enogastronomico.


Alba Accademia è caratterizzata da uno stretto legame con il territorio di Alba, Langhe, Roero e rappresenta un importante supporto alla ristorazione, allo sviluppo turistico e al comparto agroalimentare.


Alba Accademia è un bene comune, una risorsa fondamentale per il territorio stesso e un elemento strategico che testimonia al fianco delle Istituzioni, dei ristoranti, delle aziende e degli operatori turistici l’eccellenza di Alba nel mondo dell’enogastronomia e dell’alimentare.


Alba Accademia organizza inoltre eventi di prestigio per la Città di Alba e tutto il territorio.


Alba Accademia si prefigge l’obiettivo di accrescere la professionalità e la consapevolezza di ciò che oggi significa essere un operatore della ristorazione su un territorio che è una delle capitali mondiali dell’enogastronomia, riconosciuto Patrimonio Unesco grazie al legame tra il fantastico territorio delle Langhe e la cultura del vino e del buon cibo che è parte integrante della vita delle persone che ci vivono.